Google 
Аннотация: Как вывести ресторан из жесткого кризиса
| Автор/составитель | Миронов Сергей Константинович |
| Год выпуска | 2013 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Дата выпуска | 2013 г. |
| Язык | русский |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 272 |
| Переплет | мягкий |
| Размеры | 237x166x15 мм |
| Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
| ISBN | 978-5-98276-080-8 |
| Стандарт | 5 |
| Вес | 402 |
Автор книги Сергей Миронов, руководитель агенства оптимизации ресторанного бизнеса "Ресткон-салт", совладелец сети ресторанов "Пять звезд", делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. По словам автора, "эта книга не лучше других - она просто отличается".
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Как вывести ресторан из жесткого кризиса
- Модель: MYSH4845068
- ISBN 978-5-98276-080-8
-
Наличие:
Нет в наличии
