Аннотация: Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена

Если вас попросят назвать традиционные десерты разных стран, то что вы ответите? Наверняка у Франции это будет круассан, в Италии все только и думают, что о gellato, а в Турции - о рахат-лукуме. Но что вы скажете о печенье хаврефларн и канеле? Или пралине по-тайски? Никогда не слышали? Бернард Лоранс поможет вам устранить пробел в этих знаниях, а еще - расскажет, как готовить лучшие торты, печенья, пирожные и конфеты со всего света! В его книге вы найдете: - самые изысканные рецепты Америки, Европы, Индии, Японии и даже Океании; - секреты приготовления различных десертов, которые автор выведывал у коренных жителей разных стран, чьи семьи многими поколениями хранят их и передают только верному слушателю; - адаптированные рецепты для тех, кто считает себя профи в этом деле, и для тех, кто стоит первый раз у духовки, но жить не может и без кусочка сладкого. Изучайте мир, готовьте десерты и наслаждайтесь!

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Лоранс Бернард
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Год выпуска	2021
Дата выпуска	2021-10-12
Кол-во страниц	280
ISBN	978-5-04-099395-6
Обложка	7БЦ
Вес	1040г
Язык	Русский
Формат	185x240
Тираж	3000
Возрастная категория	16+