Google 
Аннотация: 300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня
Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой. Вы, несомненно, выиграете с точки зрения экономии и качества питания.
Вы узнаете, что приготовление сейтана - это просто, а испечь хлеб, сварить пасту или приготовить домашний сыр можно, ориентируясь только на свой вкус.
А он очень прост: полезные продукты, необходимая утварь, правильные технологии приготовления!
| Автор/составитель | Маньес Карлота |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Год выпуска | 2018 |
| ISBN | 978-5-699-99161-7 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 360 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 224x210x28 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 86x90/16 |
| Стандарт | 6 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 988 |
| Язык | русский |
