Аннотация: 1000 рецептов копчения и соления мяса, сала, рыбы
| Издательство | Диамант |
| Автор/составитель | Не указан |
| Год выпуска | 2001 |
| Кол-во страниц | 463 |
| ISBN | BBUK415064 |
| Обложка | Твердый |
| Вес | 500г |
| Возрастная категория | 0+ |
Книга знакомит с различными рецептами копчения мяса, мясопродуктов и рыбы. Особое внимание уделено описанию конструкций коптильных устройств, стационарных и переносных. Здесь же приведены способы изготовления колбас, паштетов, вяления мяса и рыбы, а также рецепты приготовления повседневных и праздничных блюд из этих продуктов. Для владельцев приусадебных участков, фермеров, всех, интересующихся заготовкой мяса и рыбы впрок.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
1000 рецептов копчения и соления мяса, сала, рыбы
- Производитель: Диамант
- Модель: BBUK415064
- ISBN BBUK415064
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!