Аннотация: 100 рецептов при недостатке кальция

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно - с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Издательство	Центрполиграф Издательство ЗАО
Автор/составитель	Вечерская Ирина
Серия	Душевная кулинария
Год выпуска	2014
Кол-во страниц	159
ISBN	978-5-227-05145-5
Обложка	Обл
Вес	72г
Формат	17 x 11 cm
Тираж	3000
Возрастная категория	16+