Обложка книги «100 пирогов и тортов; Выпечка сладкая и несладкая (комплект из 2-х книг)» — Ру Мишель;Льюис Сара, ISBN 9785885381772

Дополнительное изображение книги «100 пирогов и тортов; Выпечка сладкая и несладкая (комплект из 2-х книг)»

Описание

Аннотация: 100 пирогов и тортов; Выпечка сладкая и несладкая (комплект из 2-х книг)

Издательство	Кукбукс
Автор/составитель	Ру Мишель; Льюис Сара
Серия	Вместе дешевле
Год выпуска	2013
Кол-во страниц	544
ISBN	978-5-8853-8177-2
Обложка	Супер+Пер
Вес	1331г
Формат	17 x 22 cm
Тираж	100
Возрастная категория	16+

Комплект из книг «Выпечка сладкая и несладкая» Мишель Ру и «100 пирогов и тортов» Сары Льюис представляет собой гармоничное сочетание теоретической базы и практической коллекции рецептов для любителей выпечки. Книга Мишель Ру, основанная на более чем 30-летнем опыте шеф-повара, даёт углублённые знания о работе с разными видами теста - от слоёного до заварного, сопровождая техники подробными инструкциями и классическими европейскими рецептами. Автор не просто передаёт основы французской кулинарной школы, но и показывает, как творчески переосмысливать традиционные блюда. Книга Сары Льюис дополняет это фундаментальное руководство обширной подборкой из 100 рецептов - от простых кексов и печенья до эффектных праздничных тортов. Чёткие пошаговые инструкции и наглядные иллюстрации делают процесс приготовления доступным даже для начинающих, а разнообразие вариантов позволяет каждый день пробовать что-то новое. Вместе эти издания создают полноценную систему: сначала осваиваются ключевые навыки работы с тестом, а затем - применяются на практике, превращаясь в готовые шедевры домашней выпечки.

Читать далее →

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее