50% скидка на доставку при заказе от 34,99 €!*

Аннотация к книге: Технологии гостиничной деятельности. Монография

В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий.
Материалы монографии могут быть использованы в работе руководителей и специалистов в индустрии гостеприимства, сотрудников центров повышения квалификаций, отраслевых советов по профессиональным квалификациям, научных сотрудников и преподавателей образовательных организаций, других заинтересованных лиц.



Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Технологии гостиничной деятельности. Монография

  • Модель: MYSH4121401
  • ISBN: 978-5-4365-5634-5
  • Наличие:
Loading