Аннотация к книге: Менеджмент в туризме. Гриф УМО МО РФ
В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы факторы, влияющие на экономику туристических предприятий, возможные проблемы и пути их решения. Рассмотрены функции и методы управления человеческими ресурсами и трудовыми процессами в туризме, специфика проектирования организационных структур. Выявлена роль менеджера в стратегии управления и принятия управленческих решений. Описаны особенности инновационного менеджмента и управления проектами в туризме. В пособие включен практикум, содержащий тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги.
Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.
Автор/составитель | Скобкин С.С. |
Год выпуска | 2017 |
ISBN | 978-5-9776-0020-0 |
Обложка | твердый переплет |
Дата выпуска | 2017 г. |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 448 |
Переплет | твердый |
Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
Тираж | 3000 |
Стандарт | 1 |
Вес | 530 |
Область образования | туризм, сфера услуг |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Менеджмент в туризме. Гриф УМО МО РФ
- Модель: MYSH285671
- ISBN: 978-5-9776-0020-0
- Наличие: