50% скидка на доставку при заказе от 34,99 €!*

Аннотация к книге: Биохимия для технологов. В 2-х частях. Часть 1. Учебник и практикум для СПО

Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий. Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.



Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Биохимия для технологов. В 2-х частях. Часть 1. Учебник и практикум для СПО

  • Модель: MYSH3381142
  • ISBN: 978-5-534-10322-9
  • Наличие:
Loading