Аннотация к книге: Квашение, соление, мочение, сушка овощей, фруктов
Задача каждой хозяйки - порадовать своих близких не только свежими овощами, фруктами и ягодами, но и поддержать их здоровье продуктами, сохранившими максимум витаминов. Это можно сделать с помощью таких простых и доступных способов заготовки, как квашение, соление, мочение и сушка. О них и пойдет речь в этой книге, где представлено множество рецептов заготовок впрок, а также блюд с их использованием. Издание будет полезно как опытным хозяйкам, так и тем, кто только начинает свои кулинарные упражнения.
| Автор/составитель | Сайдакова Раиса Ивановна |
| Серия | Полезная книга |
| Год выпуска | 2017 |
| ISBN | 978-966-942-048-0 |
| Производитель | Виват |
| Издательство | Виват |
| Дата выпуска | 2017 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 224 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 207x136x12 мм |
| Тип бумаги | газетная (30-52 г/м2) |
| Формат | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Тираж | 4700 |
| Стандарт | 16 |
| Вес | 204 |
| Язык | русский |
