Аннотация к книге: Поваренная книга Ottolenghi

"Поваренная книга Ottolenghi" вышла в свет по просьбам общественности. Мы просто не смогли отказать нашим клиентам. А в результате, создавая ее, получали наслаждение от каждой строчки. Нам понравилось придумывать рецепты для наших кулинарных курсов в Школе Еды и Вина Леит - некоторые мы включили в книгу. Идея поделиться нашими рецептами с поклонниками и новой аудиторией оказалась крайне привлекательной. Приоткрыть свои "секреты", сломать коммуникационные барьеры, просто поговорить о еде...
Для этой книги мы отобрали старые классические рецепты, современные хиты и некоторые специальные блюда. Какие-то в разных обличиях уже появлялись раньше в воскресном Guardian в колонке "Новое в вегетарианстве". Все они представляют разные разделы меню Ottolenghi: хлеб, знаменитые салаты, горячие блюда из вечернего меню ресторана в Ислингтоне, кондитерские изделия, пирожные, холодные закуски из рыбы и мяса. Все они типичны для Ottolenghi - яркие, дерзкие и простые.

Автор	Оттоленги Йотам
Издательство	Астрель
Серия	Кулинарные книги
Год	2013
ISBN	978-5-271-44988-8
Кол-во томов	1
Обложка	твердый переплет
Кол-во страниц	304

Серия	Corpus.[кулинария]
Год выпуска	2013
Дата выпуска	2013-01-18
Кол-во страниц	304
ISBN	978-5-271-44988-8
Вес	1295г
Язык	Русский
Формат	x
Тираж	2000
Возрастная категория	12+