Аннотация к книге: Обед на всю компанию. Праздничные блюда

Нет большего удовольствия, чем собрать за воскресным праздничным столом большую веселую компанию и приготовить для всех изысканное блюдо, сразив им гостей наповал. Как зажарить целиком гуся или свиной окорок? Как приготовить настоящую пекинскую утку? Как справиться с целой норвежской семгой весом в полпуда? Что такое старинное рагу из дикого зайца или фазан по-нормандски? В книге Клариссы Диксон Райт и Джонни Скотта "Обед на всю компанию" есть ответ на очень важный для каждого, кто любит готовить дома, вопрос: "А что бы такое необычайное подать в этот раз к праздничному обеду?"
170 рецептов - неожиданные на первый взгляд, они оказываются легко осуществимы в условиях домашней кухни, а замечательные фотографии и важные пояснения не оставят шансов не справиться с задуманным. Авторы подробнешим образом объясняют не только, как приготовить воскресное праздничное жаркое - Sunday Roast, но и как правильно нарезать и подать его к столу, ничуть не испортив красоты композиции.

Автор	Диксон Р.
Издательство	Астрель
Серия	Кулинарные книги
Год	2011
ISBN	978-5-271-25997-5
Кол-во томов	1
Обложка	мягкая обложка
Кол-во страниц	192

Автор/составитель	Райт Кларисса Диксон
Серия	,
Год выпуска	2011
Дата выпуска	2011-03-11
Кол-во страниц	192
ISBN	978-5-271-25997-5
Обложка	3
Вес	855г
Язык	Русский
Формат	x
Тираж	5000