Аннотация к книге: Капуста
Капуста - один из главных овощей на русском столе в любое время года, но зимой она просто незаменима.
В книге представлены более 350 рецептов домашних заготовок с капустой.
Заготовить впрок можно не только любимую всеми белокочанную капусту. С успехом солят и маринуют краснокочанную и цветную капусту, брокколи, кольраби…
Квашение и соление - самые полезные виды заготовок: в таких овощах до весны сохраняется максимум полезных веществ.
- Для тех, кто любит поострее, - рецепты маринованной капусты, которая хороша и сама по себе, и в салатах.
- Для гурманов подготовили рецепты оригинальных заготовок.
- Для тех, кто соблюдает диету, рецепты без уксуса.
- А суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед.
Также в сборнике собраны советы:
* как выбрать капусту для засолки,
* какие секреты помогут засолить вкусную капусту,
* как избежать типичных ошибок при домашнем консервировании.
| Автор/составитель | Щербо Г. |
| Серия | Азбука заготовок |
| Год выпуска | 2018 |
| ISBN | 978-5-4346-0607-3 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Дата выпуска | 2018 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 192 |
| Переплет | мягкий |
| Тираж | 46200 |
| Стандарт | 20 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 220 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Капуста
- Модель: MYSH3387623
- ISBN: 978-5-4346-0607-3
- Наличие:
