Аннотация к книге: Блюда из субпродуктов
Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких...
| Автор/составитель | Лазерсон Илья |
| Серия | Скорая кулинарная помощь |
| Год выпуска | 2004 |
| Кол-во страниц | 63 |
| ISBN | 5-9524-0994-6 |
| Кол-во томов | 1 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Вес | 32г |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Блюда из субпродуктов
- Модель: MYSH658346
- ISBN: 5-9524-0994-6
- Наличие:
